각 식품에 대한 설명 중 틀린 것은?

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일식조리기능사

각 식품에 대한 설명 중 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 64%

각 식품에 대한 설명 중 틀린 것은?

쌀은 라이신, 트레오닌 등의 필수아미노산이 부족하다.

당근은 비타민 A의 급원식품이다.

우유는 단백질과 칼슘의 급원식품이다.

육류는 알칼리성 식품이다.

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