곰팡이 중독증의 예방법으로 틀린 것은?

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일식조리기능사

곰팡이 중독증의 예방법으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 79%

곰팡이 중독증의 예방법으로 틀린 것은?

곡류 발효식품을 많이 섭취한다.

농수축산물의 수입 시 검역을 철저히 행한다.

식품가공 시 곰팡이가 피지 않은 원료를 사용한다.

음식물은 습기가 차지 않고 서늘한 곳에 밀봉해서 보관한다.

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