당알콜 중 솔비톨이 식품에서 이용되는 특성이 아닌 것은?
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당알콜 중 솔비톨이 식품에서 이용되는 특성이 아닌 것은?
인체내 흡수가 빠르다.
열량이 낮다.
식품의 건조를 막아준다.
상쾌한 청량감을 부여한다.
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