제빵시 설탕첨가의 목적과 가장 거리가 먼 것은?
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제빵시 설탕첨가의 목적과 가장 거리가 먼 것은?
노화방지
빵표면의 색깔증진
효모의 영양원
유해균의 발효억제
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제빵시 설탕첨가의 목적과 가장 거리가 먼 것은?
노화방지
빵표면의 색깔증진
효모의 영양원
유해균의 발효억제