콜로이드(colloid)와 관련한 다음 설명 중 맞는 것은?
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콜로이드(colloid)와 관련한 다음 설명 중 맞는 것은?
분산매가 고체이고 분산질이 액체인 상태를 졸(sol)이라고 한다.
분산매가 고체이고 분산질이 고체인 상태를 졸(sol)이라고 한다.
젤(gel)을 가열 후 냉각시키면 유동성을 잃게 되는데 이를 졸(sol)이라고 한다.
우유, 전분유 등은 졸(sol)이다.
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