경질소맥의 특징이 아닌 것은?
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경질소맥의 특징이 아닌 것은?
곡립의 단면이 유리모양이다.
곡립의 단면이 흰색의 분상이다.
단백질의 함량이 비교적 높다.
제분하면 강력분을 얻을 수 있다.
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