어류의 비린내 성분과 거리가 먼 것은?
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어류의 비린내 성분과 거리가 먼 것은?
피페리딘(piperidine)
트리메틸아민(trimethylamine)
δ-아미노바레르산(δ-aminovaleric acid)
이소티오시아네이트(isotiocyanate)
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기출넷
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