TBA(thiobarbituric acid) 시험은 무엇을 측정하고자 하는 것인가?
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TBA(thiobarbituric acid) 시험은 무엇을 측정하고자 하는 것인가?
필수 지방산의 함량
지방의 함량
유지의 불포화도
유지의 산패도
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