α-amylase(세균성) 정량법에서 사용하는 1BAU(bacterial amylase unit)의 의미는?
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α-amylase(세균성) 정량법에서 사용하는 1BAU(bacterial amylase unit)의 의미는?
덱스트린을 아밀라아제 1mg으로 분해하는 효소의 양
덱스트린 1mg을 아밀라아제로 분해하는 효소의 양
분당전분을 덱스트린 1g으로 분해하는 효소의 양
분당전분 1mg을 덱스트린화하는 효소의 양
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