식품에서 대장균 검사가 갖는 의의와 거리가 먼 것은?

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식품기사

식품에서 대장균 검사가 갖는 의의와 거리가 먼 것은?

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식품에서 대장균 검사가 갖는 의의와 거리가 먼 것은?

분변에 의한 오염여부 판단

살모넬라균의 존재 가능성 타진

냉동식품의 오염지표

이질균의 존재 가능성 타진

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