pH 4.6에서 침전되는 우유 단백질은? 문제풀이 모드 0 2024.05.05 13:27 정답률 : - 풀이 준비 pH 4.6에서 침전되는 우유 단백질은? 락토글로불린 혈청알부민 면역글로불린 β-카제인 채점하기 식품화학, 2010년03월07일