스트렉커 반응(strecker reaction)과 관련이 깊은 것은?

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스트렉커 반응(strecker reaction)과 관련이 깊은 것은?

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스트렉커 반응(strecker reaction)과 관련이 깊은 것은?

단백질 정성반응

탄수화물 정성반응

지방의 자동산화반응

갈색화반응

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