전분을 분해하여 발효하는 능력이 있는 효모는?

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식품기사

전분을 분해하여 발효하는 능력이 있는 효모는?

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전분을 분해하여 발효하는 능력이 있는 효모는?

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces sake

Saccharomyces diastaticus

Saccharomyces pastorianus

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