식품 레올로지와 관련 없는 것은?
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식품 레올로지와 관련 없는 것은?
식품 원료, 중간 식품 및 최종 제품의 기계적 품질 관리
식품의 구조 및 가공 중 물리적 변화 측정
식품에 가해지는 힘에 대한 변형에 관한 학문
식품의 칼로리 계산
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