레시틴이 식품가공에 가장 많이 이용되는 용도는? - 식품기사 기출문제

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레시틴이 식품가공에 가장 많이 이용되는 용도는?

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레시틴이 식품가공에 가장 많이 이용되는 용도는?

유화제

팽창제

삼투제

습윤제

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