수분함량이 적거나 당도가 높은 전분질 식품을 주로 변패 시키는 미생물은?

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식품기사

수분함량이 적거나 당도가 높은 전분질 식품을 주로 변패 시키는 미생물은?

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수분함량이 적거나 당도가 높은 전분질 식품을 주로 변패 시키는 미생물은?

효모

곰팡이

바이러스

세균

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