식품에 첨가했을 때 착색효과와 영양강화 현상을 동시에 나타낼 수 있는 것은?
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식품에 첨가했을 때 착색효과와 영양강화 현상을 동시에 나타낼 수 있는 것은?
엽산(folic acid)
아스코르빈산(ascorbic acid)
캐러멜(caramel)
베타-카로틴(beta-carotene)
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