Butter 제조 시 가장 적절한 교동(churning)의 온도와 시간은?
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Butter 제조 시 가장 적절한 교동(churning)의 온도와 시간은?
10~15℃, 50분
15~20℃, 40분
25~30℃, 30분
30~35℃, 20분
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