가염 코오지를 만드는 목적이 아닌 것은?

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식품기사

가염 코오지를 만드는 목적이 아닌 것은?

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풀이 준비

가염 코오지를 만드는 목적이 아닌 것은?

잡균 번식 방지

코오지균의 발육 정지

발열 방지

건조 방지

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