밀가루 반죽(Dough)의 탄력성과 안정성을 측정하고 기록하는 기기는?
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밀가루 반죽(Dough)의 탄력성과 안정성을 측정하고 기록하는 기기는?
Farinograph
Consistometer
Amylograph
Extensograph
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