Rhodotorula 속 효모에 대한 설명으로 옳은 것은?
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Rhodotorula 속 효모에 대한 설명으로 옳은 것은?
일반적으로 청색-녹색 색소를 생산한다.
자연계에는 거의 분포하지 않는다.
Rhodotorula glutinus는 균체에 상당량의 지방을 축적 하는 것으로 알려져 있다.
당발효성이 강하다.
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