식품을 저온 보존할 경우 어패류의 신선도 유지기간이 짧은 이유로 올바른 것은?
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식품을 저온 보존할 경우 어패류의 신선도 유지기간이 짧은 이유로 올바른 것은?
호기성 세균이 다수 부착되어 있을 수 있기 때문
호냉세균이 다수 부착되어 있을 수 있기 때문
호염세균이 다수 부착되어 있을 수 있기 때문
혐기성 세균이 다수 부착되어 있을 수 있기 때문
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