크림과 버터의 유화상태를 바르게 표현한 것은?
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크림과 버터의 유화상태를 바르게 표현한 것은?
크림은 지방이 65%이고 물이 35%이다.
크림은 지방이 35%이고 물이 65%이다.
버터는 물이 85%이고 지방이 15%이다.
버터는 물이 35%이고 지방이 65%이다.
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