젖산균이 우유 중의 구연산으로부터 생성하는 발효유의 대표적인 향기 성분은?
속성암기 모드
0
정답률 : -
젖산균이 우유 중의 구연산으로부터 생성하는 발효유의 대표적인 향기 성분은?
알코올(alcohol)
에스테르(ester)
케톤(ketone)
디아세틸(diacetyl)
채점하기
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!