콩에 대한 설명으로 틀린 것은?
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콩에 대한 설명으로 틀린 것은?
콩에 가장 많은 지방산은 리놀레산(linoleic acid) 이다.
콩에 가장 많은 단백질은 글로블린(globulin) 이다.
콩에는 쌀에 비해 트립토판과 메티오닌이 많이 들어있다.
콩에는 무기질 중에서 K와 P가 많이 들어 있다.
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