소수성 아미노산인 L-leucine의 맛과 유사한 것은?
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소수성 아미노산인 L-leucine의 맛과 유사한 것은?
3.0% 포도당의 단맛
1.0% 소금의 짠맛
0.5% malic acid의 신맛
0.1% caffeine의 쓴맛
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