김치의 초기 발효에 관여하는 저온숙성의 주 발효균은?
속성암기 모드
0
정답률 : -
김치의 초기 발효에 관여하는 저온숙성의 주 발효균은?
Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
Bacillus macerans
Pediococcus cerevisiae
채점하기
