사과가 숙성될 때 관찰되는 현상이 아닌 것은?
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사과가 숙성될 때 관찰되는 현상이 아닌 것은?
가용성펙틴 증가
유기산 증가
탄닌 증가
안토시아닌 형성
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사과가 숙성될 때 관찰되는 현상이 아닌 것은?
가용성펙틴 증가
유기산 증가
탄닌 증가
안토시아닌 형성