클로렐라 녹조류 균체생산에 대한 설명으로 틀린 것은?
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클로렐라 녹조류 균체생산에 대한 설명으로 틀린 것은?
단세포미생물로 chlorophyll을 갖는 SCP(단세포단백질)로 이용이 가능한 미생물이다.
Chlorella ellipsoidea와 Lipomyces lipofera도 사용된다.
세포막이 두꺼워 소화가 잘 안된다.
단백질 45~60%, 비타민 A, B1, B12, C 등과 같은 무기물을 갖는 미생물로 그 이용이 가능하다.
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