밀감을 통조림으로 가공할 때 속껍질 제거 방법으로 적합한 것은?

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밀감을 통조림으로 가공할 때 속껍질 제거 방법으로 적합한 것은?

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밀감을 통조림으로 가공할 때 속껍질 제거 방법으로 적합한 것은?

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알칼리처리

열탕처리

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