산화방지제의 중요 메카니즘은?
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산화방지제의 중요 메카니즘은?
지방산 생성 억제
히드로퍼옥시드(hydroperoxide) 생성 억제
아미노산(amino acid) 생성 억제
유기산 생성 억제
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산화방지제의 중요 메카니즘은?
지방산 생성 억제
히드로퍼옥시드(hydroperoxide) 생성 억제
아미노산(amino acid) 생성 억제
유기산 생성 억제