클로로필(chlorophyll)을 갖는 구형이나 난형의 단세포 조류이다.

건조물은 약 50%가 단백질이고 아미노산과 비타민이 풍부하다.

단위 면적당 연간 단백질 생산량은 대두의 50배 정도이다.

태양에너지 이용율은 일반 재배식물과 같다.