젖산발효에서 균과 원료가 잘못 짝지어진 것은?
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젖산발효에서 균과 원료가 잘못 짝지어진 것은?
Lactobacillus delbrueckii - glucose
Lactobacillus leichmannii - glucose
Lactobacillus bulgaricus - whey
Lactobacillus pentosus - whey
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