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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4176
대장균의 존재를 추정하는 시험은 어떻게 하는가?
정답률 : -
-
4175
환자의 소변에 균이 배출되어 소독에 유의해야 되는 전염병은?
정답률 : -
-
4174
다음 식중독 세균과 주요원인식품의 연결이 부적절한 것은?
정답률 : -
-
4173
독미나리의 독성분인 것은?
정답률 : -
-
4172
식품공장의 위생관리를 위한 새로운 기법으로 위해분석을 기초로 전체 제조공정 중 엄격한 미생물 관리를 할 부분을 정하여 합리적이고 조직적으로 관리하려는 제도는?
정답률 : -
-
4171
식품의 포장이나 용기에 가장 대표적인 플라스틱은 유기고분자화합물로서 단량체의 중합반응을 통해 합성된다. 다음 중 인체에 미칠 수 있는 플라스틱 성분이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4170
독버섯 중에서 주로 검출되는 유독성분은?
정답률 : -
-
4169
식품에 사용할 수 있는 표백제가 아닌 물질은?
정답률 : -
-
4168
가수분해 에너지가 가장 큰 인산화합물은?
정답률 : -
-
4167
항생물질인 페니실린의 세포내 작용 기작으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
4166
비타민과 조효소의 관계가 틀린 것은?
정답률 : -
-
4165
균체내 효소를 추출하기 위해 사용되는 방법은?
정답률 : -
-
4164
다음 활성 물질과 균주간에 관련이 없는 것은?
정답률 : -
-
4163
IMP는 어떤 물질의 전구체인가>
정답률 : -
-
4162
2분자의 피루빈산(pyruvate)에서 한분자의 글루코오스(glucose)가 만들어질 때 소모되는 고에너지 인산결합(High energy phosphate bon…
정답률 : -
-
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