복어 독소인 테트로도톡신(tetrodotoxin)을 설명한 것으로 틀린 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사

복어 독소인 테트로도톡신(tetrodotoxin)을 설명한 것으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : -

복어 독소인 테트로도톡신(tetrodotoxin)을 설명한 것으로 틀린 것은?

단백질분해효소에 의해 쉽게 분해된다.

약 염기성 물질이다.

물에 녹기 어렵다.

열에 안정하다.

,

0 Comments