설탕을 기질로 하여 덱스트란(dextran)을 공업적으로 생성하는 젖산균은?

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설탕을 기질로 하여 덱스트란(dextran)을 공업적으로 생성하는 젖산균은?

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설탕을 기질로 하여 덱스트란(dextran)을 공업적으로 생성하는 젖산균은?

Pediococcus lindneri

Streptococcus cremoris

Lactobacillus bulgaricus

Leuconostoc mesenteroides

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