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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
5121
다음 중 유해 합성 착색료는?
정답률 : -
-
5120
산성용액에서 광분해 앴을 때 lumichrome 이 되는 것은?
정답률 : -
-
5119
유지의 정제공정 중 탈색에 대한 설명으로 바르지 않은 것은?
정답률 : -
-
5118
육류 발색제로 쓰이는 첨가물은?
정답률 : -
-
5117
Gram 염색에서 사용하지 않는 것은?
정답률 : -
-
5116
아미노산으로부터 아민(amine)을 생성하는데 관여하는 효소는?
정답률 : -
-
5115
성인 1일 총에너지 소요량의 근원이 되지 않는 것은?
정답률 : -
-
5114
탄소원으로 포도당을 이용한 구연산발효의 보충경로의 효소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
5113
효모생산의 배양관리 중 가장 부적당한 것은?
정답률 : -
-
5112
유기물을 탄소원으로 무기 또는 유기 질소화합물을 질소원으로 이용하며, 유기물의 산화, 환원반응에서 생긴 에너지를 합성을 위한 에너지로 이용하는 미생물은?
정답률 : -
-
5111
과실 농축액을 만들 때 신선한 풍미를 유지하기에 가장 적당한 방법은?
정답률 : -
-
5110
정미성 nucleotide가 아닌 것은?
정답률 : -
-
5109
식품 공장의 위생관리 방법으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : -
-
5108
다음 중 육가공품 제조 시 필요한 기구 및 설비가 아닌 것은?
정답률 : -
-
5107
쌀에 번식하여 황변미독(citrinin)을 생산하는 균주는?
정답률 : -
-
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