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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2006년08월06일
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2018년03월04일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4671
invertase에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4670
식중독 세균 중 열에 대한 저항력이 가장 강한 것은?
정답률 : -
-
4669
합성수지 포장재에서 용출될 수 있는 내분비교란물질은?
정답률 : -
-
4668
경구전염병의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4667
인공감미료로 이용되는 saccharin의 구조식은?
정답률 : -
-
4666
다음 중 섬유상 단백질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4665
육류의 사후강직에 대한 설명 중 맞는 것은?
정답률 : -
-
4664
두유제품에서 콩비린내 냄새가 날 때 다음 중 어떤 성분이 냄새성분과 결합하여 냄새를 가장 최소화 할 수 있는가?
정답률 : -
-
4663
점탄성을 나타내는 식품과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
4662
밀가루의 물리적 시험법에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4661
식품저장을 위한 염장의 삼투작용에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4660
플라스틱 포장재료의 물성 특징에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4659
계란의 미생물 변패에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4658
광합성 중 암반응에서 CO2를 탄수화물로 환원시키는데 필요한 것은?
정답률 : -
-
4657
고정화 효모에 의한 알코올 발효의 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
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