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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
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2005년08월07일
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2006년05월14일
2006년08월06일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
126
유지에 수소를 첨가하는 주요 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
125
DNA 수복기구가 아닌 것은?
정답률 : -
-
124
효모와 곰팡이에 관한 성명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
123
폐수처리시에 메탄발효에 의하여 유기물을 처리하는 방법은?
정답률 : -
-
122
식품의 살충, 살균 등의 목적으로 사용되는 방사선 중 조사기간이 되는 것은?
정답률 : -
-
121
alanine이 Strecker 반응을 거치면 무엇으로 변하는가?
정답률 : -
-
120
식염이나 산의 존재하에서도 감미도가 영향을 받지 않으며 내열성이 큰 천염감미료는?
정답률 : -
-
119
유지가공에 있어 수소첨가의 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
118
탈기의 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
117
감미 자원 식물로서 주목되고 있으며, 남미 대륙이 원산지인 국화과에 속하는 다년생 초본은?
정답률 : -
-
116
식중독 세균 중 열에 대한 저항력이 가장 강한 것은?
정답률 : -
-
115
채소류로부터 감염되는 기생충은?
정답률 : -
-
114
식품을 매개로 하여 전파될 수 있는 바이러스성 질환이 아닌 것은?
정답률 : -
-
113
타르색소에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
112
고형분 함량이 45%인 농축오렌지 주스의 건량기준 수분함량은 약 얼마인가?
정답률 : -
-
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