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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
291
환경을 오염시키는 농약의 분해에 이용성이 큰 것으로 제시되고 있는 미생물 속은?
정답률 : -
-
290
당대사 과정 중 혐기적 단계에서 ATP를 생성시키는 방법은?
정답률 : -
-
289
인체 내 비타민 결핍으로 나타나는 증상과의 연결이 틀린 것은?
정답률 : -
-
288
포유동물의 지방산 합성에 관한 설명으로 틀린 것?
정답률 : -
-
287
세탁용 세제효소에 관한 설명이 틀린 것은?
정답률 : -
-
286
DNA의 생합성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답률 : -
-
285
단당류 중 ketose이면서 hexose(6탄당)인 것은?
정답률 : -
-
284
단백질의 생합성이 이루어지는 장소는?
정답률 : -
-
283
대사산물 제어 조절계(feedback control)에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
282
세포벽 합성(cell wall synthesis)에 영향을 주는 항생물질은?
정답률 : -
-
281
정미성 핵산을 생산하는 방법으로 옳지 않은 것은?
정답률 : -
-
280
핵단백질의 가수분해 순서는?
정답률 : -
-
279
비오틴의 결핍증이 잘 나타나지 않는 이유는?
정답률 : -
-
278
식품 중 세균 수 측정을 위해 시료 25g과 멸균식염수 225mL를 섞어 균질화하고 시험액을 다시 10배 희석한 후 1mL를 취하여 표준평판 배양하였더니 63개의…
정답률 : -
-
277
소맥분 중에 존재하며 빵의 slime화, 숙면의 변패 등의 주요 원인균은?
정답률 : -
-
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