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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
381
Zymogen에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : -
-
380
미생물 발효에서 코발트(Co) 금속이온을 첨가할 때 생성이 증진되는 비타민은?
정답률 : -
-
379
알코올 발효에 있어서 전분증자액에 균을 배양하여 당화와 알코올 발효가 동시에 일어나게 하는 방법은?
정답률 : -
-
378
아스파트산 계열의 아미노산 발효 합성 과정 중 L-threonine에 의해 피드백 저해를 받는 효소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
377
Blended Scotch Whisky에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
376
코리회로(Cori cycle)에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : -
-
375
DNA 분자의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
374
편모에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
373
곰팡이 균총의 색깔은 주로 무엇에 의해 정해지는가?
정답률 : -
-
372
미생물 증식의 최적온도에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
371
재조합 DNA를 제조하기 위해 DNA를 절단하는데 사용하는 효소는?
정답률 : -
-
370
미생물의 증식에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
369
다음 중 통성혐기성 균에 속하지 않는 것은?
정답률 : -
-
368
맥주 효모 세포의 기본적인 형태는?
정답률 : -
-
367
미생물의 배양 방법 중, 슬라이드 배양(side culture)이 적합한 경우는?
정답률 : -
-
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