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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
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2005년08월07일
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2006년08월06일
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2011년03월20일
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2015년03월08일
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2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
561
준비
세포융합(cell fusion)의 실험순서로 옳은 것은?
정답률 : -
-
560
준비
균체단백질을 생산하여 식사료로 사용되는 미생물은?
정답률 : -
-
559
준비
가근이 있는 곰팡이는?
정답률 : -
-
558
준비
정상발효젖산균(homofermentative lactic acid bacteria)에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
557
준비
생육온도에 따른 미생물 분류 시 대부분의 곰팡이, 효모 및 병원균이 속하는 것은?
정답률 : -
-
556
준비
남조류(Blue green algae)의 특성으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
555
준비
다음 중 일반적으로 그람(Gram) 염색 후 검경 시 결과 판정이 다른 균은?
정답률 : -
-
554
준비
식품공전에 의한 살모넬라(Salmonella spp.)의 미생물시험법의 방법 및 순서가 옳은 것은?
정답률 : -
-
553
준비
EMP 경로에서 생성될 수 없는 물질은?
정답률 : -
-
552
준비
식품공전에 의거, 일반세균수를 측정할 때 10000배 희석한 시료 1mL를 평판에 분주하여 균수를 측정한 결과 237개의 집락이 형성되었다면 시료 1g에 존재하는…
정답률 : -
-
551
준비
Shigella 속에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
550
준비
곰팡이의 구조와 관련이 없는 것은?
정답률 : -
-
549
준비
과일젤리(jelly) 제조 시 젤리의 강도에 영향을 주는 인자가 아닌 것은?
정답률 : -
-
548
준비
샐러드유(salad oil)의 특성과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
547
준비
콩을 이용한 발효식품이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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