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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
591
준비
감기는 짧으나 젖소가 방사능 강하물에 오염된 사료를 섭취할 경우 쉽게 흡수되어 우유에서 바로 검출되므로 우유를 마실 때 문제가 될 수 있는 방사성 물질은?
정답률 : -
-
590
준비
요증상으로서 호흡 곤란,연하 곤란,복시,실성 등의 현상이 일어나고 그 잠복기가 보통 12~18시간인 것은?
정답률 : -
-
589
준비
영양분이 세포 내로 전달될 때 특별한 막단백질이 필요하지 않은 수송 방법은?
정답률 : -
-
588
준비
provitamin과 vitamin과의 연결이 틀린 것은?
정답률 : -
-
587
준비
시토크롬(cytochrome)의 구조에서 가장 필수적인 원소는?
정답률 : -
-
586
준비
구연산(citrate)이 TCA 회로를 거쳐 옥살로아세트산(oxaloacetate)으로 되는 과정에서 일어나는 중요한 화학반응으로 묶인 것은?
정답률 : -
-
585
준비
pyrimidine 유도체로 핵산 중에 존재하지 않는 것은?
정답률 : -
-
584
준비
조류에서 퓨린을 어떻게 대사하여 배설하는가?
정답률 : -
-
583
준비
Fusel oil의 주요 성분이 아닌 것은?
정답률 : -
-
582
준비
Michaelis-Menten 반응식을 따르는 효소반응에서, 기질농도(S)=km이고 효소반응속도값이 20 μmol/min 일 때 Vmax는? (단, Km은 Mic…
정답률 : -
-
581
준비
항체호르몬인 프로게스테론(progesterone)의 11a- 위치의 수산화(hydroxylation)를 통해 hydroxyprogesterone으로 전환하는데 이…
정답률 : -
-
580
준비
Glutamic acid 발효에서 penicillin을 첨가하는 주된 이유는?
정답률 : -
-
579
준비
Nucleotide의 화학구조와 정미성에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
578
준비
DNA 분자의 특징에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
577
준비
Vitamin B12의 생산균주가 아닌 것은?
정답률 : -
-
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