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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2006년08월06일
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
876
원핵세포에 해당하는 생물은?
정답률 : -
-
875
오탄당 인산경로(pentose phosphate pathway)의 중요한 생리적 의미는?
정답률 : -
-
874
미생물 배양방법에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
873
Neuberg의 제2발효형식은?
정답률 : -
-
872
산화에 의한 생체막의 손상을 억제하며, 대표적인 항산화제로 이용되는 비타민은?
정답률 : -
-
871
발효장치로 미생물 배양 중 생성되는 거품을 제거하기 위한 가장 효과적인 방법은?
정답률 : -
-
870
DNA를 구성하는 염기가 아닌 것은?
정답률 : -
-
869
간에서 프로트롬빈을 비롯한 여러 가지 혈액 응고인자를 합성하고 정상수준을 유지하기 위해 필요한 비타민은?
정답률 : -
-
868
퓨린계 뉴클레오티드 (purine nucleotide)의 대사 이상으로 인하여 관절이나 신장 등의 조직에 침범하여 통풍 (gout)을 일으키는 원인 물질로 알려진…
정답률 : -
-
867
등전점보다 낮은 pH에서 아미노산이 갖는 전하량은 무엇인가?
정답률 : -
-
866
미생물과 그 이용에 대한 설명의 연결이 잘못된 것은?
정답률 : -
-
865
다음 중 진균류의 무성포자의 것은?
정답률 : -
-
864
최초 세균수는 a이고 한번 분열하는데 3시간이 걸리는 세균이 있다. 최적의 증식조건에서 30시간 배양 후 총균수는?
정답률 : -
-
863
하면발효 효모의 특징으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
862
산막효모의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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