β-fructofuranose가 주성분인 다당류는?

팝업레이어 알림

즐겨찾기
RSS 구독
11월 30일(토)

로그인
회원가입
정보찾기

기출넷 함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!

0

스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기

스터디 모임

운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목

온라인 모의시험

메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기

홈 > 학습하기 > 식품기사

식품기사

β-fructofuranose가 주성분인 다당류는?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 05.05 13:27 정답률 : -

β-fructofuranose가 주성분인 다당류는?

한천

알긴산

이눌린

글리코겐

채점하기

식품화학, 2016년05월08일

0 Comments

로그인한 회원만 댓글 등록이 가능합니다.

목록

이용안내
과목
시행일

과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.

식품위생학 식품화학 식품가공학 식품미생물학 생화학및발효학

2003년03월16일 2003년05월25일 2003년08월10일 2004년03월07일 2004년05월23일 2004년08월08일 2005년03월06일 2005년03월20일 2005년05월29일 2005년08월07일 2006년03월05일 2006년05월14일 2006년08월06일 2007년03월04일 2007년05월13일 2007년08월05일 2008년03월02일 2008년05월11일 2008년07월27일 2009년03월01일 2009년05월10일 2009년07월26일 2010년03월07일 2010년05월10일 2010년07월25일 2011년03월20일 2011년06월12일 2011년08월21일 2012년03월04일 2012년05월20일 2012년08월26일 2013년03월10일 2013년06월02일 2013년08월18일 2014년03월02일 2014년05월25일 2014년08월17일 2015년03월08일 2015년05월31일 2015년08월16일 2016년03월06일 2016년05월08일 2016년08월21일 2017년03월05일 2017년05월07일 2017년08월26일 2018년03월04일 2018년04월28일 2018년08월19일 2019년03월03일 2019년04월27일 2019년08월04일

번호 문제 정답률(%)

1026

식품의 텍스쳐를 측정하는 texturometer에 의한 texure profile로부터 알 수 없는 특성은?
정답률 : -

-
1025

카로티노이드계 색소는 어느것인가?
정답률 : -

-
1024

식품에 사용되는 효소에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -

-
1023

상어의 간유속에 들어있는 탄화수소인 스쿠알렌은 그 구조 중에 아이소프렌 단위가 몇 개 들어있는가?
정답률 : -

-
열람중

β-fructofuranose가 주성분인 다당류는?
정답률 : -

-
1021

감자전분용액을 가열하였더니 더 이상 저을 수 없 을 정도로 부풀어 올랐다. 이러한 유체의 상태는?
정답률 : -

-
1020

포도당이 아글리콘(aglycone)과 에테르 결합을 한 화합물의 명칭은?
정답률 : -

-
1019

검화될 수 없는 지방질에 속하는 것은?
정답률 : -

-
1018

가당연유 속에 젓가락을 세워서 회전시키면 연유가 젓가락을 타고 올라간다. 이와 같은 현상을 무엇이 라 하는가?
정답률 : -

-
1017

TBA시험은 무엇을 측정하고자 하는 것인가?
정답률 : -

-
1016

콜로이드(colloid)의 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -

-
1015

소비자의 선호도를 평가하는 방법으로써 새로운 제 품의 개발과 개선을 위해 주로 이용되는 관능 검사법 은?
정답률 : -

-
1014

탄수화물 다당류에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -

-
1013

지방산화 중 발생하는 휘발성분에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -

-
1012

효소에 의한 식품의 변색현상은?
정답률 : -

-

초기화
날짜순
조회순

정렬

검색

271
272
273
274
275
276
277
278
279
280

Search

검색대상

검색어 필수

사이트 소개
이용약관
개인정보처리방침
위치기반 서비스 이용약관
이메일 무단수집거부
책임의 한계와 법적고지

이용안내
제휴문의
모바일버전

기출넷 All rights reserved.

로그인 회원가입 정보찾기

MENU

스터디 모임

운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목

온라인 모의시험

SEARCH

자동로그인 및 로그인 상태 유지

소셜계정으로 로그인

카카오 로그인 구글 로그인 애플 로그인

MEMBER

회원가입
아이디/비밀번호 찾기

SERVICE

제휴문의