제품과 제품 특유의 물성을 부여하는 주된 공정이 서로 잘못 연결된 것은?

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식품기사

제품과 제품 특유의 물성을 부여하는 주된 공정이 서로 잘못 연결된 것은?

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제품과 제품 특유의 물성을 부여하는 주된 공정이 서로 잘못 연결된 것은?

버터 - 교동(churning)

체다치즈 - 체다링(cheddaring)

소시지 - 케이싱(casing)

햄 - 염지 및 훈연

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