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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
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2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
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2007년08월05일
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2018년03월04일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1551
DNA의 수복기구가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1550
돌연변이에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1549
요구르트 분류 중 알코올 발효유는?
정답률 : -
-
1548
단백질과 RNA로 이루어진 과립 형태의 물질로서 세포의 단백질 합성에 관여하는 세포내 기관은 무엇인가?
정답률 : -
-
1547
60분마다 분열하는 세균의 최초 세균수가 5개 일 때 3시간 후의 세균수는?
정답률 : -
-
1546
식품 오염미생물 제거 혹은 증식을 저해하기 위하여 순차적이나 병행적으로 처리하여 식품의 변질을 최소화 하면서 미생물에 대한 살균력을 높이는 기술은?
정답률 : -
-
1545
부패미생물에 의한 부패산물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1544
산소가 5% 정도인 미호기 상태에서 성장하는 세균은?
정답률 : -
-
1543
진균류의 유성포자(sexual spore)가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1542
생장에 산소가 필수적이지 않지만 산소가 있으면 더 잘 자라는 미생물은?
정답률 : -
-
1541
캠필로박터 제주니를 현미경으로 검경시 확인되는 모습은?
정답률 : -
-
1540
마가린 제조공정에는 있는데 쇼트닝 제조공정에 없는 공정은?
정답률 : -
-
1539
유지의 정제과정 중 탈취과정에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1538
육류 가공 시 색소 고정에 사용되지 않는 첨가물은?
정답률 : -
-
1537
버터 제조 시 불필요한 과정은?
정답률 : -
-
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