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식품기사

펙트산(pectic acid)의 단위 물질은?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 05.05 13:27 정답률 : -

펙트산(pectic acid)의 단위 물질은?

galactose

galacturonic acid

mannose

mannuronic acid

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식품화학, 2014년03월02일

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