레드와인 제조 공정 중 주발효가 끝난 후 행하여야 할 공정은?

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레드와인 제조 공정 중 주발효가 끝난 후 행하여야 할 공정은?

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레드와인 제조 공정 중 주발효가 끝난 후 행하여야 할 공정은?

후발효

압착 및 여과

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