식품 중의 포름알데히드 검사에서 chromotropic acid 반응의 정색은?

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식품기사

식품 중의 포름알데히드 검사에서 chromotropic acid 반응의 정색은?

문제와 정답을 바로 확인하려면 클릭

문제풀이 모드 0 05.05 13:27 정답률 : -

식품 중의 포름알데히드 검사에서 chromotropic acid 반응의 정색은?

가온 시에 자색으로 변한다.

가온 시에 적색으로 변한다.

냉각 시에 흑색으로 변한다.

냉각 시에 백색으로 변한다.

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식품위생학, 2013년08월18일

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